CARVACROL (CAS: 499-75-2 Fema: 2245)
CARVACROL - CAS: 499-75-2 Fema: 2245, là một phenol monoterpenoid. Nó có mùi cay nồng, ấm áp đặc trưng của lá oregano. Carvacrol có công dụng đáng kể trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm,...
ỨNG DỤNG CỦA TINH DẦU GỪNG (GINGER ESSENTIAL OIL)
Tinh dầu gừng (Ginger Essential Oil) là một trong những dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng, nó có nhiều công dụng quý báo cho nhiều ngành công nghiệp như: mỹ phẩm, nông nghiệp, dược phẩm, thực phẩm, ...
ỨNG DỤNG CỦA TINH DẦU BẠC HÀ (PEPPERMINT ESSENTIAL OIL)
Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng, nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Trong đó, Bạc Hà là một trong những loại cây có tiềm năng lớn đang được khai thác và ứng dụng. Bạc hà (Mentha arvensis L.) hiện đã được trồng nhiều tại Việt Nam, dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh dầu phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, là một nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá với nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và nước hoa.
PIPERONAL (HELIOTROPINE)
Piperonal còn được gọi là heliotropin, là hợp chất góp phần tạo nên mùi thơm và hương vị chung của hạt tiêu đen, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hương liệu và hương liệu để khai thác hương thơm giống vanillin hoặc anh đào. Ngoài ra, Piperonal còn được ứng dụng trong sản xuất dược phẩm, thực phẩm, ngành mạ,...
ỨNG DỤNG CỦA TINH DẦU TRONG NGÀNH THỰC PHẨM
Công dụng của tinh dầu vô cùng đa dạng tùy thuộc vào nguồn gốc, chất lượng hay quy trình chiết xuất,… Từ ứng dụng rộng rãi trong sản xuất nước hoa, thực phẩm, mỹ phẩm, xà phòng, dầu gội hay gel tẩy rửa,... Ngoài ra, tinh dầu còn được sử dụng trong nhiều dòng sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống có cồn, không cồn và nhiều sản phẩm khác với vai trò là tạo hương vị cho sản phẩm.
HEXYL CINNAMALDEHYDE (CAS: 101-86-0)
Hexyl cinnamaldehyde (hexyl cinnamal) được tìm thấy tự nhiên trong tinh dầu hoa cúc là chất phụ gia phổ biến trong ngành nước hoa và mỹ phẩm dưới dạng chất thơm, thường sử dụng để tạo hương hoa phong phú trong thành phần nước hoa, sản phẩm chăm sóc cá nhân và xà phòng, làm chất phụ gia tạo hương vị trong ngành thực phẩm và dược phẩm.