FURFURAL LÀ GÌ?

CAS: 98-01-1

Fema: 2489

Lịch sử

Furfural lần đầu tiên được phân lập vào năm 1832 bởi nhà hóa học người Đức Johann Wolfgang Döbereiner, người đã tạo ra một lượng rất nhỏ furfural dưới dạng sản phẩm phụ của quá trình tổng hợp axit formic. Vào thời điểm đó, axit formic được hình thành bằng cách chưng cất những con kiến chết, và cơ thể kiến của Döbereiner có thể chứa một số chất thực vật. Năm 1840, nhà hóa học người Scotland John Stenhouse phát hiện ra rằng có thể sản xuất furfural bằng cách chưng cất nhiều loại nguyên liệu cây trồng, bao gồm ngô, yến mạch, cám và mùn cưa, với dung dịch axit sunfuric và ông xác định rằng hóa chất này có một công thức thực nghiệm. của C₅H₄O₂. Năm 1901, nhà hóa học người Đức Carl Harries đã suy ra cấu trúc của furfural.

Ngoại trừ việc được sử dụng một ít trong ngành công nghiệp nước nước hoa, furfural vẫn là một hóa chất tương đối ít người biết đến cho đến năm 1922, khi Công ty Quaker Oats bắt đầu sản xuất hàng loạt nó từ vỏ yến mạch. Ngày nay, furfural vẫn được sản xuất từ các phụ phẩm nông nghiệp như bã mía và lõi ngô.

Lõi ngô, vỏ yến mạch, vỏ hạt bông, vỏ gạo và bã mía là những nguồn nguyên liệu thô chính, việc bổ sung hàng năm đảm bảo cung cấp liên tục. Trong quy trình sản xuất, rất nhiều nguyên liệu thô và axit sunfuric loãng được hấp dưới áp suất trong các máy phân hủy quay lớn. Furfural hình thành được loại bỏ liên tục bằng hơi nước và được cô đặc bằng cách chưng cất; sản phẩm chưng cất, khi ngưng tụ, tách thành hai lớp. Lớp dưới cùng, bao gồm furfural ướt, được làm khô bằng cách chưng cất chân không để thu được furfural có độ tinh khiết tối thiểu 99 phần trăm. Este của nó là chất lỏng thơm thường được sử dụng trong nước hoa và hương liệu.

Furfural là một aldehyde thơm. Ở trạng thái nguyên chất, nó là một chất lỏng nhờn không màu, có mùi hạnh nhân, nhưng khi tiếp xúc với không khí, nó nhanh chóng chuyển sang màu vàng.

Furfural còn có mùi của bánh mì, thêm chút hương hạnh nhân nướng, mùi của Furfural ngọt ngào, thoang thoảng. Vì thế, nó thường được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu, dùng để sản xuất các sản phẩm có mùi hạnh nhân, các loại bánh.

Trong ngành công nghiệp sản xuất hóa chất, Furfural còn hoạt động như một chất trung gian trong quá trình sản xuất một số hợp chất hữu cơ. 

Furfural hiện nay đóng một vai trò nhất định trong ngành công nghiệp nước hoa. Nó mang nốt ngọt đặc trưng cho các loại nước hoa đã được bán trên thị trường.