SODIUM TRIMETAPHOSPHATE (STMP) VÀ ỨNG DỤNG
Natri trimetaphotphat (hay STMP), với công thức phân tử Na3P3O9, là một muối metaphotphat của natri. Nó là muối natri của axit trimetaphotphoric, là một chất rắn không màu được tìm thấy ứng dụng chuyên biệt trong các ngành công nghiệp thực phẩm và xây dựng.
Acetic Anhydride (Anhydrid Acetic) - Ứng dụng trong sản xuất công nghiệp
Tìm hiểu Acetic Anhydride là gì? Ứng dụng của nó trong ngành sản xuất. Aromavn là đơn vị cung cấp Anhydride Axetic với số lượng lớn, hàng có sẵn, giao hàng nhanh.
TỔNG QUAN VỀ CÁC LOẠI TINH BỘT BIẾN TÍNH VÀ ỨNG DỤNG
Tinh bột biến tính đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp nhờ vào khả năng cải thiện tính chất và gia tăng tính linh hoạt cho sản phẩm. Với sự đa dạng trong phương pháp biến tính, các loại tinh bột này có thể đáp ứng nhiều yêu cầu khác nhau
E1442 TINH BỘT BIẾN TÍNH: TRONG SẢN XUẤT SỢI PHỞ MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ẨM THỰC VIỆT
Bằng cách tạo ra một cấu trúc đồng nhất hơn cho bánh phở, E1442 giúp cải thiện hương vị và kết cấu của món ăn. Người tiêu dùng sẽ cảm nhận được sự mềm mại và thơm ngon của bánh phở khi thưởng thức.
ỨNG DỤNG PGE (E475) TRONG THỰC PHẨM
Một trong những chất phụ gia phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện nay là E475, hay còn gọi là Polyglycerol este của axit béo (PEFA). Với khả năng nhũ hóa vượt trội, E475 đóng vai trò thiết yếu trong việc tạo ra những sản phẩm thực phẩm đồng nhất
ACID PROPIONIC TRONG NGÀNH NÔNG NGHIỆP VÀ CHĂN NUÔI
Axit propionic được biết đến với đặc tính kháng nấm mạnh, làm cho nó hiệu quả trong việc kiểm soát nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi.