Nói đến các thực phẩm về sợi, ta không thể thiếu món ăn quen thuộc - Bún khô. Hiện diện từ bàn ăn gia đình đến những nhà hàng sang trọng, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, CMC là một loại chất có vai trò ổn định cấu trúc, tạo đặc, làm dày và kiểm soát độ chảy…

AROMA cung cấp tất cả các dòng nguyên liệu, phụ gia, gia vị tự nhiên, tinh dầu, hương liệu dùng trong thực phẩm và công nghiệp, đảm bảo chất lượng trong từng lô hàng.

Acid isobutyric là chất lỏng không màu, mùi hơi khó chịu, có mùi đặc trưng của bơ ôi thiu. Nó hòa tan trong nước và dung môi hữu cơ.

Acid propionic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3CH2COOH. Nó là một acid carboxylic đơn giản, có nguồn gốc tự nhiên và được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như sữa, phô mai và bơ

E1442 được chế biến bằng cách xử lý tinh bột với propylene oxide và axit photphoric. Tinh bột thu được có độ ổn định cao hơn đối với các enzyme phân hủy axit, kiềm và tinh bột.