Longifolene là một terpene có màu nhạt, ngọt, có mùi hương gỗ thông giống như chất khử trùng. Nó thường được tìm thấy nhiều nhất trong nhựa cây thông Na Uy. Mùi của nó thường được mô tả là gỗ, mát, và có đôi khi có một chút hương của cây cỏ. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hương liệu để tạo ra các sản phẩm như nước hoa, dầu thơm, và các sản phẩm như chất khử mùi, kem bôi mặt, thuốc xịt, nước vệ sinh và nước hoa, dầu gội, chất tẩy rửa, nước cạo râu, dầu gội đầu, kem dưỡng da,..

"Vua của các loại gia vị" là danh hiệu được dành cho hạt tiêu. Hạt tiêu có lịch sử lâu đời và được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới. Nó có hương vị cay nồng đặc trưng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, y học và đặc biệt nó là một trong những mặt hàng nông sản được xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới mang lại giá trị kinh tế cao.

Gôm Xanthan là một chất phụ gia được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng khác nhau, từ thực phẩm đến mỹ phẩm và dược phẩm. Nó là một polysaccharide tự nhiên, không màu, không mùi, không vị và có khả năng tạo đặc, ổn định và tạo kết cấu cho rất nhiều các sản phẩm.

Mù tạt (wasabi) là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Nó được sử dụng để chấm các món sushi, sashimi, tempura, và nhiều món ăn khác. Vị cay nồng, hăng hắc của mù tạt là một nét đặc trưng trong ẩm thực, giúp cân bằng hương vị của các món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Ngày nay, mù tạt được sử dụng rất phổ biến trên toàn thế giới và rất được nhiều người ưa chuộng

Hexanal, còn được gọi là hexanaldehyde được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu để tạo ra hương vị trái cây. Mùi hương của nó giống như mùi cỏ mới cắt khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng trong việc sản xuất nước hoa, xà phòng, nước thơm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác. Ngoài ra, hexanal còn được ứng dụng trong sản xuất dược phẩm, thực phẩm, hoá chất, chăn nuôi,...

Tinh dầu sả - Lemongrass essential oil chứa một lượng đáng kể các hợp chất có hoạt tính sinh học, chẳng hạn như citral, isonal, iso geranial, geraniol, elemol, cùng với các chất khác. Các thành phần này mang lại nhiều tác dụng dược lý khác nhau bao gồm các đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư và chống oxy hóa, được khai thác và ứng dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.